Miguel aquerit la propriété en 1989, Il commença par fair un élevage de bovins, avant de tomber amoureux du vin et de transformer sa propriété en vignoble. Dans le but de créer de grands classiques dans l’Alentejo, les 6 premiers hectares de vignes ont été plantés en 1989. Au travers d’essais et d’adaptations successives, Miguel Louro s’est rendu compte que la clé pour atteindre son objectif était une viticulture particulière, non seulement en ce qui concerne le choix des cépages mais aussi à travers l’emplacement des vignes, plantées majoritairement dans des sols schisteux non irrigués, à faible productivité. Dans les 33 ha de vignobles actuels, les cépages Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Trincadeira, Arinto, Antão Vaz et Verdelho règnent, ainsi que des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, la Petite Syrah ou le Petit Verdot. Aujourd’hui les vingoble est reconnu pour qualité de ses vins typiques de la région de l’Alentejo même si depuis quelques années on y produit des vins un peu plus alter - natifs, « en dehors de la boîte » comme dit Miguel.